3月2021年3月

从Lovozero湖上的熊角营地，一个雪地摩托之旅，看驯鹿，做一些冰钓，参观Seydozero湖和巨型Kuiva。

我对Murmansk北极餐厅餐厅场景的菜单的分析显示了两个着名的当地贝类成分：扇贝和王蟹。因此，这道菜的灵感：扇贝在半壳上烤，用蟹米粥和简单的蟹奶油酱配。

我的食谱在摩尔曼斯克的Tsarskaya Okhota餐厅享用arctic美食的一道菜，我的食谱保留了原件的所有元素：鹿肉心脏，甘油酱，芹菜根酱和熟食。