Shashlyk po-karski(卡尔风格的Shashlyk)是一种相当神秘的菜肴。每次我在餐馆点它的时候，我都会得到一排羊排或者一份烤羊排。是什么让要么…
类别:
亚美尼亚人的食物
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这个食谱是我的“塞万湖的礼物”三部曲的结尾(前两部分见这里和这里)。常见的白鱼，当地称为sig，从拉多加湖被引入塞万湖，和…
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这是我的《塞万湖的礼物》三部曲中的第二道菜(库普图鳟鱼是我的第一道菜)!Lyulya烤肉串最初是由碎羊肉烹制而成的一种阿塞拜疆菜。
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Zhingalov khats是一种带有各种新鲜香草的大饼，是纳戈尔诺-卡拉巴赫的特产(字面意思是亚美尼亚的香草面包)。如果你去过Stepanakert的市场，你可以…
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Lavash是一种在亚美尼亚和阿塞拜疆都很受欢迎的大饼，通常被用来包裹像烤肉串这样的食物。这个词的词源不清楚，许多学者交替地提到……
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这个食谱是我对“塞万湖礼物”的第一个解释，我在我的最后一篇《亚美尼亚冒险》文章中谈到过。这是最完美的选择……
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跟我最近的亚美尼亚之旅有关，这里有一份带高加索风味的杏蜜饯食谱。如上图所示，亚美尼亚杏子丰富。为什么不……