亚美尼亚人的食物

辣酱是一种相当神秘的菜。每次我在餐厅点羊排，他们要么给我一份羊排，要么给我一份单独的烤羊排。是什么让要么…

这个食谱结束了我的“塞万湖的礼物”三部曲(见这里和这里的前两部分)。常见的白鱼，在当地被称为sig，被从拉多加湖引入了塞万湖。

这是我的《塞万湖的礼物》三部曲中的第二道菜(库塔鳟鱼是我的第一道菜)!Lyulya烤肉串最初是一种阿塞拜疆菜，由磨碎的羊肉混合而成。

Zhingalov khats是一种配有各种新鲜香草的大饼，是纳戈尔诺-卡拉巴赫的特产(字面意思是亚美尼亚语中的香草面包)。如果你去过斯捷潘纳克特的市场，你可以……

Lavash是一种大的大饼，在亚美尼亚和阿塞拜疆都很受欢迎，通常用来包装烤肉串等食物。这个词的词源尚不清楚，各种学者交替提到……

这是我在上一篇《亚美尼亚历险记》文章中提到的“Lake Sevan Gifts”的第一个解释。这是一件完美的事情……

与我最近的亚美尼亚之行有关，这里有一道带有高加索风味的杏蜜饯食谱。如上图所示，亚美尼亚盛产杏子。为什么不……