乌兹别克的食物

我知道，我知道，这个博客里已经满是普罗夫食谱了。大约8年前，我在这里发表了我的第一个乌兹别克plov条目，然后我用它作为烤…

这里有一个食谱，我想在羊奶季节结束之前分享!羊肚菌是我最喜欢的蘑菇之一，即使有些种类比其他种类更美味，它们……

虽然我已经在这里和这里发布了plov食谱，我想回到一个更规范的版本，我可以提交配料匹配。一种非常传统的plov。

不是你通常喝的汤:shurpa在乌兹别克语中是汤或肉汤的意思，在这里，填馅的蔬菜放在美味的肉汤里。

在纽约州，春季火鸡狩猎季节持续整个5月，几周前，我和亨斯特曼·韦恩(Hunstman Wayne)去北部尝试捕捉几只火鸡....

为什么不给你的复活节烤羊肉来点中亚风味呢?我拿了乌兹别克plov的食谱，做了一些小小的改动，然后把它塞进了羊腿....里

plov是肉饭的近亲，是一种来自中亚的菜肴，用米饭在汤里煮。来自乌兹别克斯坦的传统版本有几个不同之处:基本成分是……