食谱

现在是我开始讲述克罗地亚菜的一些传统食谱的时候了。在我回顾了扎达尔的宠物布纳拉餐厅之后，我想我会…

我真是厚颜无耻：我在上一篇文章中已经告诉了你马拉奇诺和扎达尔利口酒的整个生产过程，但我还是没有说那些樱桃利口酒到底是什么…

当我写我最近去拉卡湖的旅行时，我提到了这个地区丰富的野生动物，以及食用熊肉和熊的许多所谓的健康益处…

自从我第一次在这里写关于波莫美食的文章，我已经发布了两份来自俄罗斯遥远北方的鳕鱼食谱：鳕鱼汤，鳕鱼和土豆饼。但发条不是…

我已经读了将近15年的比利时杂志《厨艺Saisonnier》，一本面向厨师的杂志。虽然我不总是有时间写他们关于地方产品的文章或者他们冗长的厨师…

如果你是这篇博客的忠实读者，你可能还记得我的第一份ukha食谱，传统的俄罗斯鱼汤：一份黄鲈鱼ukha配鲈鱼油条和鲈鱼鱼子面包。…

当我的搭档负责为我最近的一个检疫周末找到一份俄罗斯式甜点食谱时，他在乔伊斯·图姆（Joyce Toomre）翻译的埃琳娜·莫洛霍夫斯（Elena Molkhovets）的《礼物》（a Gift）中发现了一个黑麦面包蛋糕…

在我的上一篇文章中，我谈到了我的拉卡湖荒野之旅，在周围的森林和沼泽地里的户外探险，以及在科洛科尔旅游基地burbot吃的饭…

在我最近关于鳕鱼烹饪的帖子中，我提到过鳕鱼被称为“食鳕鱼者”，因为他们以各种方式，以令人印象深刻的规律性食用鳕鱼。在阿尔汉格尔斯克市场…

在我的上一篇文章中，我向您介绍了Pochtovaya Kontora，这是一家位于阿尔汉格尔斯克的餐厅，提供对当地美食的独特诠释。其中一道菜…