湖鳟

今年的劳动节一开始就很糟糕，飓风“赫敏”的过度渲染迫使我们在最后一刻改变了长期以来的度假计划，而不是一个懒散的周末…

真实故事：几个周末前，我去莫拉维亚农村钓鱼。我抓到一条鳟鱼，从附近的葡萄园里拿起一瓶雷司令，想出了这个食谱，灵感来自当地特产，然后…

几个月前，我报道了我从安大略湖钓到的一条美味的、鲜橙色肉质湖鳟鱼。虽然我通常避免冷冻鱼，但那一次我别无选择。这给了我…

大约两年前，我发布了一份伏特加腌制湖鳟的食谱。自从我再一次发现自己有大量的鳟鱼-这次是从安大略湖-我想…

用自己钓到的鱼来准备精心制作的食谱可不容易。有时候，你空手而归，你想做的任何事都得等到下次——这件事发生在…

正如我之前所解释的，里尔菜最初是一种用盐腌制的猪肉在脂肪中慢慢烹制而成的，但现在很多涉及其他肉类或鱼类的食谱都很常见。在上一篇文章中，我展示了…

当你钓到自己的鱼时，蛋糕上的糖霜是在产卵季节你会得到大量的鱼卵——我上一次独自去卡尤加湖的旅行就带来了将近一磅！…

上周末我们回到了手指湖，在卡尤加湖和渔民约翰一起钓鱼了一天。一天大部分时间都在下雨，但最后还是赶上了…