上个月,在瑞典的短暂商务旅行中,我访问了自1888年以来的食品市场的斯德哥尔摩的尊敬Östermalms萨鲁霍尔。虽然历史悠久的大厅目前被关闭,市场......
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鹿肉
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对。这是夏季中旬,外面30度(我们在这里使用公制系统,记住?),在这里我和我的食谱,血香和鹅肝一样,喜欢......
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我的决议致电2015年:我决定延长(完成?)今年我的国家菜肴。我已经涵盖了捷克共和国,波兰,乌克兰,阿塞拜疆,格鲁吉亚,乌兹别克斯坦,塔吉克斯坦,也许是一对多,所以我有,......
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波兰的一个全国菜,Bigos是一种传统的肉食炖菜,通常被称为猎人的炖菜。BIGOS的历史延伸回到14世纪:据说,立陶宛大杜克Jogaila,谁......
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正如我们通过鹿的方式吃掉了我最后秋天的鹿,我开始烹饪一些背带,那些美丽的20 + - ch宽的腰部。我很高兴地说这是没有......
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有些读者可能会记得M. Wells牛排馆的Touttièredujahauls,这是一种馅饼的泥土肉类馅饼,馅饼般的地壳,非常适合我的东欧的理想化概念......
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我已经发布了鹅香肠,鳟鱼香肠,三文鱼香肠(用牛肉)的食谱。在冰箱里有两只鹿,鹿肉香肠是下一步的自然事物,我可能很好......
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一颗鹿,即使你保持背包和腿部整体,也产生了很多肉肉,主要来自颈部和腹部。这无疑是:这些......
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回来当我在狂野的阿布哈兹冒险写下时,我谈到了Shashlyk,香料,奶酪,蜂蜜和葡萄酒。当然,Lodochka(Aka Addaran Khachapuri)。但阿布哈里安有更多的东西可以更多......
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在2012年鹿狩猎季节的崩溃之后,当我花了3天的树木支架和3晚的帐篷里在adirondacks中间的帐篷里而不看见......
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